RSS订阅 加入收藏  设为首页
41668.com金沙
当前位置:首页 > 41668.com金沙

41668.com金沙:深圳沙井蚝的过去与未来

时间:2018/2/4 14:27:27  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:原标题:蚝情万丈再出发:沙井蚝的过去与未来沙井水产公司厂房前的生晒蚝豉,个大结实,色泽金黄。徐志鹏 摄▲沙井水产公司晒蚝场上的蚝豉。 深圳晚报记者 王炳乾 实习生 马侨仪 摄▲沙井江氏大宗祠蚝壳屋,外墙裸露的蚝壳整齐划一,显得“蚝”气十足。 深圳晚报记者 王炳乾 摄烤生蚝。 徐志...
原标题:蚝情万丈再出发:沙井蚝的过去与未来 沙井水产公司厂房前的生晒蚝豉,个大结实,色泽金黄。徐志鹏 摄 ▲沙井水产公司晒蚝场上的蚝豉。 深圳晚报记者 王炳乾 实习生 马侨仪 摄 ▲沙井江氏大宗祠蚝壳屋,外墙裸露的蚝壳整齐划一,显得“蚝”气十足。 深圳晚报记者 王炳乾 摄 烤生蚝。 徐志鹏 摄 沙井水产公司的蚝民在晾晒蚝干。 徐志鹏 摄 冬至到清明,蚝肉肥晶晶。 深圳人向来有吃蚝的嗜好。每年冬春,是生蚝的收获季节,也是蚝肉最肥美的时候。这其中,沙井蚝最为深圳人所熟知:蚝肉肥满雪白,无泥沙杂质,单个体蚝比外地产的大一两倍。 作为以地方命名的著名特产,沙井蚝同样有着丰富的身世故事和民俗文化。 沙井蚝如何从千年前一路走到今天?一只蚝如何从海中养殖到市民餐桌?“蚝”门盛宴的背后还留存着哪些深圳民俗? 近日,深晚记者来到沙井蚝文化博物馆、沙井水产公司和江氏大宗祠,采访沙井资深“蚝民”和深圳知名民俗学者,探寻深圳蚝产业和蚝文化的古今与未来。 【1】【2】【3】【4】【5】【6】 (责编:陈育柱、王星)

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (金沙娱乐官方总网址)
京ICP备1234654744号